现在市场上比较好的电炖盅有美的、天际、小熊。买电炖盅一是看内胆材质,二是看发热方式。像美的电炖锅选择优质白瓷作为内胆,安全健康,蓄热性导热性好,清洁也容易。它还有双盖设计,密封性好,食物营养和香气都不流失。至于发热方式,美的电炖锅是波纹发热盘发热,效率高且均匀,汤汁浓。而电炖盅是隔水加热,汤汁更清。我口味较淡,买了一款美的电炖盅,炖排骨汤很清香,不油腻,真的挺好。
电炖锅还是要选大牌子的。像尼泊尔的就是比较好的,它有一款陶土电炖锅,具有耐酸耐碱的特性,而且热容量大,保温时间长,质量也很不错。是个很不错的选择。希望我回答对你有帮助。
电炖锅就是一种电锅,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,功率一般在300W以下。最小的不到80W,容量有大有小,如0.7L 1.0L 1.5L 2.0L 2.5L 3.5L 4.5L 5.5L ,电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使肉和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。因为功率小,所以炖东西的时间较长,2小时甚至更长。通常电炖锅有3个档,加热、保温和自动3档。市面上比较多的有紫砂电炖锅、陶瓷电炖锅,价格从不到100元到几百元不等十大品牌网,像天际电炖锅,美味世家电炖锅,小熊电炖锅等都是知名的品牌。价格来源于网络,仅供参考。购买按照实际价格为准。