装修问题

求告知豆芽机发豆芽为什么会苦?

提问者:kanyuan8202024-05-02

1发绿豆芽全程要避光,一开始就要盖严实,中途一定不能打开盖布,漏光过的豆芽就会变色发苦;
2.容器要透气,但也不能见风,要放在阴湿处,否则豆芽会绿,就会有苦味。
3.还有就是温度,温度最适合是在25-30度间,  低了发芽会很慢,  温度高了容易腐烂。
4.再就是湿度,容器要放在阴湿处,每天要洒几次水以保湿度,也不能见风,否则叶子会变绿,也会苦。
5.做的第二天盖布上面要加压重物,以使豆芽长的粗壮。

丸子丸子小樱桃 442024-04-30

你好,豆芽机发的绿豆芽有一股豆腥味(涩味),在炒的时候加入一小勺山西陈醋(其他的甜醋也可以),就可以去掉腥味(涩味)。而且比没有放醋炒的脆香。试试吧。希望我的回答能帮到你

彷徨爱情 472024-05-06

你好,据我所知,发豆芽不可以见光,见光会变红,吃着会苦,找个东西把豆芽机盖上或者放到黑的地方,我用矿泉水瓶发的绿豆芽不错,还很好吃的哦,希望可以帮助到你哦。

小开心文文 432024-05-08