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用微波炉蒸荷包蛋该怎么做?

提问者:苏州许一2024-05-10

你好,1
碗里倒入刚烧开的白开水,不要超过碗的七分满。水不要太多。
2
鸡蛋中间磕两半,距离晚十公分的高度打入白开水中,小心溅出来的水烫手。
3
用筷子在鸡蛋黄里扎个空,一定要把蛋黄表面的膜扎透。不然放进微波炉,鸡蛋会炸开,这点很重要!
4
把碗放进微波炉,高火2分半钟取出碗,就会发现荷包蛋卧熟了。喜欢鸡蛋不同的熟度,可以适当的加减微波的时间,
5
把水倒掉,把鸡蛋放入便当。就是这么简单。

奇文文1314 142024-05-08