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电烤箱和微波炉在加热原理上的不同，决定了食物烹饪效果质的区别。微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量。分子运动越快。温度越高.............

微波炉用微波来煮饭烧菜。但是大多数都是用来热菜的。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。两者是不一样的家用电器。

您好，很高兴为您解答，电烤炉的话是局部加热，微波炉的话是全面加热，  希望能帮助到您。

微波炉用途广也包括烘烤功能，但烤出来的点心不如用烤箱的味道好，但烤箱的功能比较单一，所一还要你自己根据需要选择。希望可以帮助到你

微波炉是靠微波加热的。烤箱是通过发热管不停的循环加热的。

电烤箱可以用来烤面包。烤红薯等但是微波炉只是用来加热的一个工具

加热原理不同，烤箱是由外而内，微波炉是由内而外的加热

电烤箱和微波炉在加热原理上的不同，决定了食物烹饪效果质的区别。微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量。分子运动越快。温度越高。通俗的说。也就是自己给自己加热。而电烤箱是电阻丝在电流作用下发热。通过热传导的原理来加热食物，是传统的食物烹饪方式。微波炉加热是由内至外，而烤箱是由外至内，微波炉加热效果不均匀，水份容易流失。烤箱可使食物均衡受热，更好的保持食物的水份和原有的营养成份。简单的说。微波炉最好的功能就是可以对食物快速加热；但是要做面包、蛋糕、比萨类，或是烤鸡、肉类的烹调，还是用烤箱的好。
蒸锅和微波炉的加热原理不同，微波炉加热出来的食物偏干，而且营养流失严重。但是蒸锅加热的食物  就不会发干，口感比较好。

您好，很高兴为您解答，加热原理上不同的，
我的答案希望对您有帮助