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中频炉或高频炉是利用铜管做成的感应圈产生电磁感应使铁或钢产生涡流使其溶化升温炼钢，但炼铝因为铝不导磁，所以要在感应圈中间加上坩锅或放些铁条才能化铝。电磁炉和高频炉或中频炉原理都是一样的，都是通过电磁感应产生热量使物体加热。但电磁炉功率小，因为做饭和炒菜的温度要求不高，只需800度就可以了；炼钢或炼铝需要的温度要高很多，所以需要的功率要大，炼钢需要的温度是1650度，炼铝需要的温度是1200度。

中频炉或高频炉是利用铜管做成的感应圈产生电磁感应使铁或钢产生涡流使其溶化升温炼钢,但炼铝因为铝不导磁,所以要在感应圈中间加上坩锅或放些铁条才能化铝。

电磁高频炉,采用高频振动加热,速度快,效果好,是普通的电磁炉所不具备的,但价格肯定比普通的电磁炉贵,而且相对应的,越复杂的机器出现毛病的几率也越多.

高频电磁炉电路是由电源回路主回路,单片机控制电路和保护电路等单元组成的。  它的工作原理是先将220V  交流电转换成直流电压再通过励磁线圈加到IGBT上。

高频电磁炉是用来冶炼金属的，加以高频的交流电(频率都是MHz级别的，我见过18MHz的)，产生热量，融化金属。由于频率高，电磁场相互转化快，因此发热功率较低频大。