装修问题

将准备好的糯米洗净，放在小盆里浸泡24小时。
　　浸泡好的糯米把水倒掉，空一空水分。
　　用蒸锅，铺上屉布，将糯米均匀地平铺到上面。大火蒸20分钟左右
　　蒸好的糯米晶莹剔透，颗粒饱满，很Q很劲道。
　　把糯米盛到小盆里，倒入少许凉开水，能将结块打散为宜。
　　待糯米温度至常温后，倒入酒曲，拌匀。
　　将拌好的糯米放入面包机塑料桶内，用手压平，在中间挖一个小坑，用于出酒，盖好盖子。
　　选择面包机(我家的是美的)米酒功能，时间为30个小时，慢慢等待吧。
　　9漫长的30个小时过去了，成功的闻到了米酒的芳香，做好的米酒颜色会变深一些，享受美味吧。

1、糯米用水浸泡6小时以上，至可以用手轻松捏碎就可以了。
2、将沥干水分
3、蒸锅洗净，铺上纱布，将糯米铺在上面。（注意不要碰到油星）
4、大火蒸30分钟左右，撒入半碗清水，继续蒸30分钟即可。
（期间需开盖翻动几次，这样蒸出来的糯米感觉更均匀）
5、将蒸熟的糯米摊开、放凉。
6、然后撒上酒曲溶液，分几次倒入适量的凉开水，把糯米拌到没有块状粒粒分开的状态，也不能太湿。按包装说明称好酒曲，我用了1kg的糯米，所以按比例称3.8g的酒曲，用少量水拌匀。酒曲不能全部溶于水，所以稍微搅拌搅拌即可，把大部分酒曲液倒入糯米中拌匀，留少许酒曲液最后用
7、然后把糯米压实，中间挖洞，面包桶用保鲜膜密封好。
8、选择米酒程序（试用于柏翠所有带米酒功能的面包机）
9、36小时后，米酒制作完成（时间越久，米酒的味道越浓，一般72小时为佳）
10、放入密封的容器里面储存。

1.准备所需的材料：糯米、甜酒曲。
2.将糯米洗净，用水浸泡24小时。
3.糯米浸泡好之后控干水分。
4.将浸泡过的糯米放入蒸笼。
5.上锅蒸30分钟。
6.蒸好的糯米，看起来十分透亮，冷却至30度左右（手摸起来温温的即可）。
7.将糯米放入面包机的桶中，加适量凉白开，将结块儿的糯米打散，再加入甜酒曲，与糯米搅拌均匀（加水的时候要每次少量的加，糯米能打散即可）。
8.将拌好的糯米表面摊平，中间做一个“酒窝”（以便观察出酒情况），放入面包机。
9.设定好程序，发酵30小时（事先查食谱，别人做的有24~36小时，我取了中间值。不同的面包机程序也会有差别，有些直接有米酒功能的，我的面包机的米酒程序在“自制面包”一项中，时间需要自己设定）。
10.做好的米酒，酒味儿很正呢（我忘记盖保鲜膜，表面的一层糯米都干硬了）。