方法一
1生玉米插上签子,放在碳火炉上烤透;
2刷上辣酱,撒上孜然粉和芝麻再烤一会,加些白糖烤化即食。
方法二
1玉米棒泡水半小时沥干水份;
2将作法1的玉米棒放上网架,不断翻转涂上美式烧肉酱,烤约10分钟即可。
方法三
1玉米洗净,沥干水份,抹上奶油、盐,用铝箔纸卷起包好;
2将作法1的玉米放入已预热的烤箱中,以200℃烤约10分钟即成。
用电烤箱烤玉米方法:
1玉米棒剥去外衣,清洗干净,沥水
2用锡箔纸将玉米棒包裹住
3将玉米棒放入烤箱中层,将温度打到180度,上下火,时间20分钟
4“叮”,时间到
5 20分钟后,带上手套
6 取出玉米棒
7将取出的玉米棒放烤盘里 8将包裹着的锡箔纸拨开,看看黄灿灿是不是很诱人啊
小窍门:
我这是第一次烤,单从烤的角度看是成功的,保持了玉米的原汁原味,如果想添加口味,我想是不是可以事先将玉米棒进行腌制一下呢?有兴趣的朋友不妨试试
第一种:
1.玉米棒去皮、去丝,切成段,用盐水煮20分钟,沥干水分。
2.在玉米棒上均匀涂抹一层芥末,然后裹上两片培根,放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里。
3.将烧烤盘放在炭火上烤15~20分钟即可。
第2种
1玉米先蒸熟,沥干水份。
2玉米切成3段,每段卷上一条培根,以牙签固定。
3放在烤箱的烤架上,用200度左右烤,中途转一下方向烤至闻香时取出涂上烧烤蜜汁,再烤上色一会即可。
【蜜汁:烧烤汁1匙、糖浆1/3匙、油少许拌匀】