装修问题

电磁炉用砂锅可以吗?

提问者:jessiemaomao2024-05-22

据本人所知,到目前为止,电磁炉是无法用铁锅以外的锅的或许是光波炉,适用于任何材料的平底锅卤素管发热原理接通电源后,炉内的发热组件,可在数秒内,产生高达500℃--600℃的高温,(电磁炉最高温度300℃)然后通过反光聚结在一起,并反射至炉面微晶玻璃板上,由微晶玻璃板传导热能到器具,从而达到烹调食物

爱美食的飘飘 312024-05-23

原则上是不可以的,  它们是不可以这样MATCH的,  1)  会损坏电磁炉(的接触面和里面的加热器温度和重量也会出现超负荷)  2)  也失去啦砂锅/陶锅的功效  3)  外型的不同难以接触穿热(电磁炉穿热接触面是平面,  而砂锅&陶锅的底部受热面一般成突出的椭圆,受热面少,再加上它的厚度,  使得它们是难以完成理想的烹饪的)  很简单,  大家都知道电磁炉温度较火炉(煤气炉)低,益处是方便安全,无烟,环保,  而沙锅/陶锅的效果是,保温传热慢,但受热均匀持久,多用来做较长时间的煲,煨,炖,一些要出味或酥烂的药材和动物骨肉类,  所以用这些器具之前先要了解它们的辟益  但是找个铁锅,放少量水,然后放到电磁炉上,通电加热,然后把沙锅放到铁锅里面放药加水(最好加开水),然后就慢慢等吧,记得加盖哦

杂草公主/yl 472024-05-17

楼主你好,电磁炉是采用高频磁场感应涡流加热原理进行加热锅内食物的。因此要求加热容器为铁质平底,且直径要大于12cm为好。然而砂锅材质一般都是陶的,完全没办法加热的,只能用煤气或者天然气煮的,电磁炉最好谨慎使用。

小豆他妈妈 172024-05-17