装修问题

请问电饭煲可不可以炒菜?

提问者:艾迪奥特曼2024-05-01

可以偶是住宿舍的  只有一个电饭锅  所以我做什么都用它  炒菜  炖菜  做饼  做面  蒸馒头包子  做饺子  样样都做  不过确实锅的寿命短了  我以前用坏过一个  不过偶尔炒一下也没关系  我是常炒的  一天两顿都是用它  除了早饭外

青柠果茶 82024-05-14

电饭煲适合于不用火很大的煲汤,蒸煮食物,但是不适合于炒菜。  
主要原因是电饭煲的温度不会太高,一般是保持一个恒温的,炒出来的菜不怎么好吃。炒菜需要高温的炝锅,中间的中火,最后是大火收汁,这些对于火侯的要求,限于电饭煲的功能,差很多。  
此外,电饭煲容易出现频繁跳闸,如果锅底和加热盘之间可能有剩菜粒或别的东西,锅的重量就不能将机构压到位,跳闸按钮也就按不下去。  
因此,用于炒菜会很麻烦。

(秋天)Amy 62024-05-01