装修问题

烤箱单层和双层烤蛋糕区别不大，产量多一倍，  价格高点，  耗电量多点。　　
烤箱烤蛋糕方法：
材料：
鸡蛋5个、低粉100克、糖80克、酸奶75克、油40克、盐少许、白醋少许。
做法：
1、自制酸奶备好。
2、蛋白蛋清分离。
3、面粉加盐过筛。
4、蛋黄加20克白糖打散。
5、再加入酸奶搅拌均匀。
6、分次将植物油加入并搅拌均匀。
7、将过筛后的低粉加入蛋黄糊中，搅拌至无颗粒状。
8、蛋清中加少许白醋，用电动打蛋器打发。
9、将蛋清打至粗泡时，加入20克白糖。
10、打发至细腻泡沫时，再加20克白糖继续打发。
11、打发至蛋白有纹路时，再加20克白糖继续打发至偏干性发泡，即抬起打蛋头，尾端呈坚挺三角状,此时为为戚风蛋糕蛋白打发最佳状态。
12、蛋黄糊里加三分之一打好的蛋白糊，用刮刀上下翻拌搅拌均匀。
13、再把拌好的糊倒回剩下的2/3蛋白糊内上下翻拌搅拌均匀。
14、最后把面糊倒入活底的蛋糕模具内。用力震两三下，防止有大气泡。
15、烤箱预热160度，上下管倒数第二层40分钟左右。烤好后取出马上倒扣，放凉30分钟后脱模。
小贴示：
1、注意盛蛋白的容器要干净无水，无油，不能混入蛋黄
2、出炉后立即倒扣，以防回缩

单层双盘烤箱跟双层双盘烤箱只是尺寸的长度跟高度不一样，单层双盘的烤箱要长些，占地面积要多些，双层双盘的烤箱短一点，省空间些，其质量是一样的。烤箱可以用不锈钢碗来烤制蛋糕，但不可以用喝水用的一次性纸杯来烤制蛋糕。  不锈钢碗具有热导性好，且无毒、易清洗的特点。

不一样。两个单层就是两台，供电、控制均完全独立。    一个双层，虽然可能两层可以独立工作，但供电（电源线）、控制肯定是一套，不能放在两个地方用。    应该像双胞胎和连体婴儿的区别一样。如果是上下层独自控制的，那当然省电啦，如果老式双层烤箱，里面就是通的。但是可以闭一下不用的管。希望可以帮助到你