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微波炉可以烤茄子吗谁了解?

提问者：飞火+流萤2024-05-10

答

微波炉可以烤茄子的，可以参考以下这样做：
1. 准备茄子一个大蒜一个剥皮葱两根
2. 我本来买了新鲜新辣椒跟蒜一起炒的，这让我妈都给做剁椒酱了！没有这个你可以准备辣椒粉！不吃辣可以不用。
3. 准备一小碗里面加入酱油三勺（我这勺大小）生抽两勺（我这勺大小）蒸豆豉油两勺（我这勺大小）花椒粉适量（不吃辣可免）孜然粉适量
4. 加一勺楼上说的剁椒酱，你也可以选用辣椒粉！（备用）如果选用新鲜辣椒就剁细了和蒜一起炒。
5. 茄子洗干净放微波炉高火打6分钟，茄子小时间可短一点。
6. 打茄子时间来炒蒜，锅中待油热（油多一点点茄子吸油）
7. 先炒蒜炒香
8. 然后倒入先准的汁煮开既可关火。
9. 茄子好了从中剪开分开
10. 把蒜酱均匀倒上面，筷子轻插一些小孔好入味。再放入微波炉高火打6分钟！
11. 时间到再少洒一点孜然粉！我再来了一点彩辣和葱点缀！

香城宝地邑人 272024-05-12

答

微波炉能烤茄子，做法如下
一、材料
二、做法
1.准备材料。
2.茄子洗净，擦去表面的水，对半切开，不要切断了。
3.在切口处刷一层油，撒一层油，放入微波炉先烤5-10分钟。
4.把其他配料切碎，放入油，盐，酱油腌制一会。
5.把所有配料均匀塞入已烤软的茄子当中。
6.再放入微波炉烤五分钟即可。
三、营养价值
茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，可保护心血管、抗坏血酸。茄子含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。