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有哪位知道怎么用微波炉做包子?

提问者:我是中吃货2024-05-18

微波炉发热原理和它的电器不一样,是从里往外热,所以,蒸面食会容易里边硬了,外边不熟,或是熟的不均匀。我建议不要用它做包子

阿波罗三下 352024-05-09

微波炉蒸包子方法:
1.新鲜馒头凉了解冻档:放入保鲜袋里热1.5分钟。
2.冷藏的馒头解冻档:放入保鲜袋里热2分钟。
3.冷冻的馒头:解冻档:先把用冷冻过的馒头快速地在冷开水里过一下,放入保鲜袋里热3分钟。
注意事项:
1.千万不能用中火、高火来热,这样一热会让馒头快速脱水,馒头中间会发硬,严重时会咬不动。
2.从微波炉里把热好的馒头拿出后,要快速  把馒头拿出来,否则热好后的馒头的热气被闷在袋子里会使馒头表皮被汽水浸得发白,失去原味而不好吃。

princefrank 392024-05-10

冰箱里取出的包子,放在微波炉的烤架上,放入微波炉,关上微波炉门,选择烧烤功能大火键,定时10分钟,中间把包子翻一下,使包子受热均匀,10分钟,烤包子就好了,烧烤的包子比微波炉直接加热的内部湿润些,包子表皮酥脆,微黄。吃的时候蘸些辣椒酱味道更好。
希望能帮到你。

小龇everything 142024-05-24