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光波炉烤披萨的方法是什么?

提问者:楠辉之恋2024-05-22

用光波炉做披萨的方法:
1.高级面粉200克、牛奶(或温水)130ml、糖10克、盐1/2小匙、酵母1/2小匙混合揉成面团,再加入油一起揉,其间摔打几次,一直揉至面团光滑,盖上布,放在温暖处发酵至2、3倍大;
2.发好的面团用手轻轻揉出里面的空气,滚圆后静置15分钟;然后取一块面团,将面团擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮,厚度约为0.3cm,用牙签扎上孔,以免受热时鼓起,但要留一圈边缘不扎,再次发酵30分钟;
3.平底锅中抹油,热后放入饼皮,盖上盖,小火烙至饼皮底部焦黄。一定注意只是烙一面哦,这时饼皮已经八分熟了;
4.馅料中的洋葱、红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿等都洗净沥干水分,切丁备用;
5.平底锅中再加入少许油(黄油最香),热后先倒入洋葱炒出香味,然后再倒入其他蔬菜略微翻炒。这样做是为了去除蔬菜中的水分,也减少了之后的烹调时间;
6.饼皮上抹上一层或番茄酱,留边缘不抹;撒上一层奶酪丝(或奶酪丁);再撒上火腿丁;然后撒上蔬菜;最后再铺上一层奶酪;
7.将准备好的pizza放入微波专用器具,盖上盖子,打开排气孔;
8.放入微波炉,中大火5分钟,时间要根据自己微波炉的功率调整,其间不妨打开观察一下,松软熟透即可。

阿滋猫波斯猫 62024-05-09

1、  将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;  
2、  将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;  
3、  在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在  饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;  
4、  将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。

warmerting 482024-05-07

您好,光波炉烧烤做法:
 材料准备:平底锅    需要烤的东西    (这里我们就以一般的肉为例)
调料:香油    菜头    洋葱    姜盐    香菜    葱    蒜水    小米辣    辣椒面    孜然粉    花生    芝麻等等(一般调料越齐全,味道越香)
制作方法:
锅洗净,烧红,倒油(油的多少根据菜的多少来定)
油温到80度的样子,就可以放肉下去了。(肉可以先和调料一起搅拌,也可以不)
然后就翻煎,待到变颜色的时候,就可以放盐、味精、姜了。
等到肉熟了之后,就可以把其他的佐料放上去了。
其实除了肉,其他的菜都可以这样弄,    
希望对您有所帮助。

坦丁堡的血泪 482024-05-18