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电饭煲怎样蒸包子哪位知道?

提问者:望天的猪2024-05-30

1、面粉加白糖,再加水,然后慢慢的揉。加白糖是为了让面粉甜甜的,面粉的话,一般的面粉就可以了。超市也有专门的用来坐包子面包的面粉,但是个人觉得一大袋太多了。面粉揉好后,就可以放一块毛巾盖住,让面粉进行发酵,这个过程持续20分钟左右,看到面粉团变软变大就可以了。
2、肉切成肉沫,香菜切沫,然后再均匀的搅拌。肉最后在菜市场用机器切好,香菜根据个人口味,放一点就可以了。
3、然后开始动手包包子,面粉的边要尽量的薄一点,然后把肉包进去。样子虽然有点丑,但是没关系啊,这样才能体现是自己做的嘛,最重要的是味道好吃啊,丑萌丑萌也是很可爱的。
4、然后用电饭煲加一点点水,注意水不能碰到蒸包子的蒸笼,同时要保证水在沸腾的时候,也不会碰到。一点点面粉就做了两笼,如果一个人做的话,可以少用一点面粉,虽然刚开始看起来少少的,但是发酵之后,就会变得很大很多了。
5、大约再等半小时左右,已经能闻到肉包子的香味了。用筷子轻轻的插一下,如果能插穿就是好了。这个时候,就可以心满意足的吃自己做的肉包子了。
希望我的回答能帮到您

小S妈是顾大厨 172024-05-12

你好,可以拿一个小的铁架台,然后将包子放在铁架台上面,然后在锅的底下放一些水,大概3碗水就够了,然后蒸大概30分钟包子就可以吃了
希望我的回答能帮到你

美食大卡 192024-05-31

1,将电饭锅预热一下,接着在蒸笼底部抹一些食用油,这样是为了不粘底,接着将包子放进去,每个包子之间要留一点缝隙,因为包子蒸熟后会变大,容易粘连。接着盖上盖子让面醒发5分钟,这样是为了让面皮发的均匀,没有疙瘩或坑洼,最后的卖相会好看一些。
2,五分钟后,开火煮水吧。十五分钟就可以关火了,等待五分钟,就可以了。

小虫超人HC 42024-05-17