装修问题

知道的解释下烤箱烤盘作用有什么?

提问者:虎潜山林2024-05-05

一般烤箱都是用不锈钢烤盘,目前也只有金属烤盘是传热最快的。
一般烤箱放入的容器以能传热效果好的金属材料为主,如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架;    不锈钢盘也可以放入,注意高温后不锈钢会发黄、不好清洁;    瓷碗原则上是可以放入的,主要是瓷器传热慢,对烧烤是不利的;建议用原机配的烤盘等。
一定要耐温的,一般是金属的,硅橡胶的模具也没问题。    塑料肯定不行。    一般的陶瓷盘子也不建议放进烤箱,局部受热可能会裂。
注意:烤箱与微波炉是有区别的,它们发热原理完全不一样,用的器皿也不一样。    烤箱一般是电热丝或者电热管发热。    微波炉是靠微波发热。    微波炉可以使用:耐高温塑料制品(通常标注微波炉专用)、玻璃制品、瓷碗,不能用金属制品如不绣钢制品。

旅游新四力 42024-05-15