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本质上区别电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。这种技术使得电陶炉加热速度加快，产热过程中健康、安全、无危害身体健康的因素。电磁炉使用的是电磁场原理，通过在铁锅上产生涡流现象进行产生热量。在使用的时候释放电磁辐射对于人的身体有一定的危害性。效果上区别电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热，在功率上从100-2000W可以连续的调节，真正的实现文武火功能。电磁炉采用的是间歇性的加热方式，在加热的时候不能持续，对于温度的可控性不强，不具备一些高温的爆炒效果。而且在加热的时候面板温度不均匀，外圈高内圈低。电磁炉产生的磁场在国家规定范围内的，你可以放心。

电陶炉孕妇完全能够使用，他对于人的身体是没有危害的。因为它的发热原理采用的事红外线发热技术，发射出来的是医学界的红外线，与人体的红外线是一样的，因此它不但对于人的身体没有危害作用，而且它可以有益于人的身体健康。因为红外线具有促进血液循环、促进新陈代谢的作用。可以说在家庭厨房中使用一台电陶炉就相当于给自己买了一份长期的健康保险，对于孕妇、对于后代更是意义深远。对于电陶炉购买时希望大家能够认真选择下，因为现在中国的电陶炉市场还不是很完善，基本上在广东一带使用，希望大家选择有品牌形象力、有口碑效应的电陶炉，不要图便宜购买小品牌的电陶炉，否则可能会得不偿失。

电磁炉工作时存在电磁辐射，电陶炉是纯电阻加热，不存在电磁辐射的问题。电磁炉工作时的电磁辐射量也是在国家安全范围内，对人体不会造成伤害。