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面包烘烤箱怎么做面包?

提问者:追梦1区14号2024-04-29

好买个面包机,下面是用烤箱的做法  豆沙面包  材料:水、面包面粉、盐、酵母、砂糖、奶油、面包助发粉、豆沙馅。  准备:一双干净有力的手、一颗温暖、追求自我的轻松心情、不锈钢盆一个、打蛋器、烘烤箱。  1.做面团,先将面粉筛过,将水与奶粉用搅拌器拌匀,取一干净钢盆依序将奶水、糖、盐、面粉、酵母粉置入,用手拌匀成团,将面团移至工作台上由内往外揉到光滑,最后加入所需的奶油,将面团揉至光滑。  2.将面团揉搓至薄饼状,将做好的豆沙馅包入。  3.将包入馅的面团揉搓至扁长状,做好花样,刻上划痕。  4.放置发酵一个小时左右,发酵完后放入烘烤箱,约13-17分钟(60克面团)烤焙时间也要视面团大小而定。颜色金黄,手触有弹性就可以了好买个面包机,下面是用烤箱的做法  豆沙面包  材料:水、面包面粉、盐、酵母、砂糖、奶油、面包助发粉、豆沙馅。  准备:一双干净有力的手、一颗温暖、追求自我的轻松心情、不锈钢盆一个、打蛋器、烘烤箱。  1.做面团,先将面粉筛过,将水与奶粉用搅拌器拌匀,取一干净钢盆依序将奶水、糖、盐、面粉、酵母粉置入,用手拌匀成团,将面团移至工作台上由内往外揉到光滑,最后加入所需的奶油,将面团揉至光滑。  2.将面团揉搓至薄饼状,将做好的豆沙馅包入。  3.将包入馅的面团揉搓至扁长状,做好花样,刻上划痕。  4.放置发酵一个小时左右,发酵完后放入烘烤箱,约13-17分钟(60克面团)烤焙时间也要视面团大小而定。颜色金黄,手触有弹性就可以了

土著零食家 262024-05-03