装修问题

电蒸箱和微波炉的区别在哪里?

提问者:我的歌声里AA2024-05-09

区别在于:
u  对食物的加热方式不同:蒸箱通过纯蒸汽加热对食物进行加热,加热速度较慢;微波炉用磁控管产生高频率,使一定范围内的食物内部分子高速振动,产生热量,但加热较快。
u  食物健康营养成分不同:蒸箱是通过热传递形式进行,没有破坏食物本身分子结构,在短时间内蒸熟食物,抑制食物营养成分流失,防止氧化变味,并保持食物的原汁原味。而微波炉加热的食物会丧失里面原有的水分,导致热出来的东西会有干干的感觉,不能保证食物的营养和食物的原汁原味。
u  辐射强度不同:由电蒸箱本身蒸汽加热原理决定,产品用水蒸汽来煮熟食物。是属于独立体,不存在光波、微波,对食物内外都没有辐射影响。而微波炉的磁控管产生辐射不仅对食物本身有辐射,在其工作时对周围人也有辐射产生。
u  但是微波炉可以做烧烤、打爆米花、这是蒸箱做不到的,所以各有各的好处,就看我们平时那种使用的多,最好两个都备好,以备不时之需。

青蛙公主999 162024-05-28

安全性不同:由电蒸炉本身蒸汽加热原理决定,产品用水蒸汽来煮熟食物。是属于独立体,不存在光波、微波,没有任何辐射,孕妇和孩子都能够近距离接触。而微波炉的磁控管产生辐射不仅对食物本身有辐射,在其工作时对周围人也有辐射产生。加工食物口感不同:电蒸炉加工出的菜品口感新鲜,保留了食物原汁原味,微波炉加热食物发干发硬。对器皿的选择不同:电蒸炉可以使用任何器皿;微波炉者不能选择金属器皿,也不能用密封容器,或者一些不符合微波的某些塑料容器,不然会分解出有毒有害物质!

缘分百合 482024-05-06