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电蒸箱可以代替微波炉吗?

提问者:KingkonG198702102024-04-29

你好,电蒸箱是不能替代微波炉的,因为两者的功能不一样。一般整体厨房里面都是有六件套的,其中就包括电蒸箱和微波炉,两者的作用还是不一样的。不过如果您喜欢吃蒸菜,比较注意营养的话,建议您可以两者都购买。

小琳子雄霸天下 462024-04-24

你好,这是不可以的,他们这两种还是有区别的,
区别主要存在于加热方式不同,一个是通过蒸汽烹饪,另一个通过微波能加热,进行烹饪。具体来说;
  电蒸箱的工作原理:
  电蒸箱的基本工作原理是在一个密闭的腔体内,利用脉冲式小水量与发热盘间歇性的突然接触,使腔体瞬间产生大量高温蒸汽,达到烹饪食物的原理。完全以高温蒸汽直接进行360度全方位密封微压烹饪的方式,不依靠任何第二能量。
  主要特点:
  烹饪食物味道鲜美,保持原有的营养成份、清脆如鲜;
  采用高温微压原理使烹饪速度加快;
  节能环保、无辐射、对人体无伤害;
  多重保护使其安全系数极高;
  台式设计不受安装地点限制。
  微波炉的工作原理:
  微波炉的磁控管将电能转化为微波能,当磁控管以2450  MHz的频率发射出微波能时,置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟24.5亿次的变化频率进行振荡运行,产生高频率电磁场的核心元件磁控管、食物分子在高频率场中发生震动,分子间相互碰撞、磨擦而产生热能,结果导致食物被加热。
希望能帮到你,望采纳。

yeting1976 62024-05-03

可以。
家用电蒸箱能热菜,电蒸箱是蒸汽加热,更加健康,营养也不会流失。
  电蒸箱现代烹饪设备,用动态蒸汽平衡技术,烹饪过程能保留食物的原有营养成分。
  电蒸箱外形美观、占地小、节能、容量大,具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统,同时和先进的馒头加工工艺相配套的食品设备。家用电蒸箱能热菜,电蒸箱是蒸汽加热,更加健康,营养也不会流失。

走遍大中华 292024-05-10