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求问电饭锅怎么蒸鱼?

提问者:1982吃货一枚2024-05-28

建议用电饭锅蒸鱼比较好,煮鱼,电饭锅的火力不够大,煮鱼反而不好吃。除非是熬鱼头汤或鲫鱼汤。至于怎么做,看你做哪一类的鱼了。恕不一一罗列了

苏州齐惠壮士 72024-05-22

小葱洗净,生姜切丝备用。
把鱼周身,里里外外都抹一层盐。盐的总用量比就按平日做鱼时的量。
摆上姜丝,把豆鼓,生抽,醋,料酒,猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右。
小葱打成结鱼肚子里放一团,鱼身上放一团。
待鱼腌到差不多了,开始洗米。那个,这鱼就放电饭煲上面蒸了哈。按下蒸饭档,盖好盖。
待电饭煲跳到保温档时,再闷五分钟左右,把鱼取出,将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍。
​淋上香油,撒上小葱花。我觉得也是很简单的。

红豆呱呱 172024-05-21

电饭锅蒸鱼的办法。按煮饭键,就像煮饭一样别弄它,到鱼熟了就先拿出来,再让饭继续煮熟就行了,要是你的电饭煲中途不能开盖的就不行了!或者电饭煲里放水  ,上面蒸笼里放一个盘子,  把鱼和佐料都放里面  ok。

黑暗中的精灵88 232024-05-29