装修问题

1.  面粉加少许盐用水调成糊状，放在一旁醒半小时起筋。预热电饼铛，舀一勺面糊在电饼铛里  
2.  用刮板推成圆形，等表面水分收干，掀起边缘换个面
3.打入一个鸡蛋
4.用刮板把鸡蛋打散推开
5.  乘鸡蛋还没有凝固撒上葱花，滴几滴油在鸡蛋上，再翻个面
6.  刷上海鲜酱，放上黄瓜丝和火腿丝，卷起

1、把磨好的面粉放到盆里加清水调匀，静置半小时，（保证水和面吃匀）
2、电饼铛加热，擦一遍油，同时准备好摊煎饼的工具
3、把调好的面糊用勺子舀到电饼铛内，并用工具尽快摊匀
4、一圈摊完，稍等片刻煎饼，面糊由浅白色变成金黄色，沿边铲一下
5、均匀摊完后的煎饼，拿前一个盖上熥一小会，这样熟的更均匀
6、摊完后的煎饼，趁热叠成小卷放到笼屉里，香喷的杂粮煎饼就可以开吃了

1、首先把面粉用水稀释搅拌成糊状，放入适量的食盐和调料，不可太稠也不可太稀，太稠了，饼会太厚和硬，太稀了饼会太软了。
 2、电饼铛加热后，地层用刷子刷一层薄薄的油，油不可多，倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状。
 3、在薄饼成型后，在薄饼的表面打一个鸡蛋，用铲子(木制的或竹制的)把鸡蛋摊匀薄饼的表面，盖盖加热鸡  蛋凝固后即可……
希望我的回答能帮到你，望采纳