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我想问一问电烤箱怎样做饼干?

提问者:一口好锅2024-05-23

1.将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛,加入糖混合均匀。
2.加入油、水切拌混合均匀。
3.切拌至渐渐可以团成团。
4.将面团装入一个保鲜袋内,用擀面杖擀成均匀薄片。
5.撕开保鲜袋。
6.用模具在面皮上刻出花纹,摆放在烤盘上。(如果面片过软不好操作可以冷藏1个小时再操作)
7.入预热好170度的烤箱烤20分钟左右即可
希望我的回答对您有所帮助。

casa1363007 422024-05-10

1.烤箱预热到170度,烤盘调到中间位置并在烤盘底部铺上烘焙纸  2.准备一个大碗分别倒入面粉和小苏搅匀打备用  3.把200g黄油放入平底锅中加热融化至沸腾,几分钟后待黄油变成金黄并散发香气后关火,再把剩下80g黄油倒入后搅拌至融化。4.加入糖和香草精到锅中与黄油搅拌均匀,再加入鸡蛋和蛋黄一直搅拌到顺滑没有结块,放置冷却5分钟。5.  继续用木勺敲打黄油混合物然后放置,一直到变厚发亮。6.  把装有面粉和小苏打倒入黄油混合物混合均匀成面糊。7.加入巧克力块,轻轻混合到面糊里。8.把面糊分成圆形摊平到烤盘中  9.烤箱加热12-15分钟,曲奇呈现金黄色并变大,取出晾凉食用。

丹儿你个丹儿 282024-05-25

花型小饼干  
材料:  
奶油(黄油)3/4杯,糖粉1杯,蛋2个,低筋面粉5/2杯,奶粉5大匙,盐少许,香草片4片(压成粉末),果浆1/2杯,发泡粉1小匙,挤花袋1个。  
制作方法:  
1、奶油放入盆中,以直型打蛋器打至松软,慢慢加入糖粉打匀,蛋分次加入用力搅打至乳白稠状。  
2、面粉、奶粉、盐、发泡粉、香草末混合过筛后,再倒入作法(1)料中,用面刀和匀(不可揉),做成面团。  
3、将面团分切成4块,装入挤花袋中,于烤盘上挤出花型,入烤箱以摄氏  180度火力烤10分钟左右,呈金黄色即可取出.
希望我的回答可以帮到您,望采纳。

jewelleryz 142024-05-14