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用柏翠面包机做面包的方法谁能介绍下?

提问者:天下武功20162024-04-27

所有的都是一样的  1、按照机器的食谱,准备好准确重量的原材料。  2、把原材料按照食谱的先后顺序放入面包机。  3、选择食谱上对应的程序,开始自动做面包

王小金Fighting 202024-04-20

1、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。
  2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。
  3、加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。
  4、先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包的制作。
  5、一切准备就绪后,将面包桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。
  6、选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始。
  7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。
  8、搅拌好后,加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。
  9、有些面包机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料,根据面包机而定。

不合理存在 222024-05-01

1  、紫薯蒸熟后压成细腻的泥状.
2、将紫薯泥与20G高筋面粉,5G淀粉,50ML牛奶混合搅拌,  加入柠檬汁适量,搅拌均匀。
3、微波炉高火加热1分钟后取出,  加入蜂蜜搅拌均匀。
4、再次微波炉高火加热40秒左右,取出再次搅拌均匀。此步骤反复重复几次,直到最后紫薯糊变成固态粘稠状态为止。
5、趁热加入黄油,搅拌均匀。加入黄油后的紫薯泥变得光滑细腻。
6、  趁热将做好的紫薯泥放入干净的塑料袋中,轻压成长方形。  放入冰箱冷藏一个小时左右.使用的时候从塑料袋中取出即可。
7、  所有的面包坯材料放入面包机,启动揉面与发酵程序
8  、第一次发酵完毕后,把面团从面包机内取出.压出内部气体,再次揉成圆形面团。
9  、将面团松弛15分钟左右,然后擀成长约30CM,宽度与紫薯夹层的长度一样的方形。将做好的紫薯夹层放在中间。
10、  包起来,擀成薄片状。
11、再次折起来,  折成三折。
12、  再次擀成厚度约0.5厘米的长方形薄片。
13、  用锋利的刀切成五条。
14、把面片编成五股辫。
15、将编好的漂亮的大辫子折成三折,  放入面包机内。
16、  盖上盖子常温发酵,发酵完毕后,面包坯变成大约原来的两倍大,在面包坯上涂层蛋液。
17、启动烘烤程序,选择烧色深50分钟即可。

、人生海海 302024-05-03

1、将面团材料准备妥当,分成两部分,取其中普通面团部分放入面包桶,启动面包机揉面功能。  2、揉面完成后取出,滚圆放入面盆,并用保鲜膜盖好,放于一旁备用。  3、取另一部分放入面包桶,加入绿茶粉或咖啡粉或可可粉等其中一种染色粉料约10—20克,启动面包机揉面功能。  4、揉面完成后取出,滚圆放入面盆,并用保鲜膜盖好,放于一旁备用。  5、面团在保鲜膜内进行初次发酵。  6、当面团发酵至面团的2倍大小后,擀平,排气,滚圆,放入面盆,并用保鲜膜盖好,放于一旁备用。  7、当面团再次发酵至面团的2倍大小后,分别将面团取出,擀平呈长方形,且大小一致。然后就可以自己做了。

一人食24 382024-04-29