取前一天的剩饭,加入香油,黑芝麻,辣椒面,椒盐(也可加肉松等你喜欢的食材)拌匀,捏成薄饼,不要太厚,比平时的吃的馅饼要薄,放入烤盘, 3烤箱预热220°C,中层烤20分钟,至表面焦黄。这样就可以了
先用糯米加点盐煮好饭,平铺在盘内,用刀划开成小片,自然风干,然后刷上食用油,用180度烤箱,考18分钟。我就是这样在家学会这个做法的。你可以试试
1、取前一天的剩饭,加入香油、黑芝麻、辣椒面、椒盐(加入的调味料有个人口味而定),拌匀;
2、将拌好的米饭放入保鲜袋中,用擀面杖擀成薄薄的片状
3、将保鲜袋的一面剪开,用刀将米饭切成块状(或者直接用手捏成薄饼也可);
4、将米饭薄片平铺在硅胶垫上,烤箱180度预热,烤15-20分钟左右,金黄色即可。烤箱的温度和时间控制,视自家的烤箱而定。