装修问题

哪位可以告诉下怎样用微波炉做披萨?

提问者:牙牙的美食美刻2024-05-11

1.面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。
2.牛肉或猪肉末100克调味腌y.jpg制  ,培根几片切成细末,  洋葱半个切丁,  青红椒或者西红柿一个切丁;
3.面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。
4.用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)
5.整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出.
6.放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可;我家是光波炉,功能键选择光波微波组合14分钟,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香,味道决不逊色于必胜客的比萨!每个比萨的成本仅5-6元。(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间)

凌人happy 142024-05-01

材料:自发粉,苏打,黄油,牛奶,马苏里拉cheese(市场上卖的片状的早餐cheese千万别买,马苏里拉物美价廉最好了,建议买丝状的,省事),洋葱,蕃茄,青椒,(玉米粒,胡椒,青豆-自选),自己喜欢的pizza馅料(今天我用的虾仁,蟹棒,扇贝)。
过程:以做的3个6寸pizza来计算,在500克自发粉中放70克黄油,搅拌均匀;将少许苏打粉用牛奶(一袋)冲开,倒入面粉中,搅拌均匀,加盐,和成面团,放在一边待发;面发好后取三分之一,擀成面饼,平底锅倒少许油,放入面饼,烤2分钟左右使面饼均匀受热,半熟状,取出,撒一层马苏里拉,铺上事先准备好的洋葱圈,青椒圈,蕃茄圈,撒上黑胡椒和盐,在上面铺上已煮好的虾仁、扇贝、蟹棒,玉米粒,青豆,再撒上一层黑胡椒和盐(如喜欢口味重一些的话)最后撒上马苏里拉(颜色要好看的话,还可以在撒上一层玉米粒和青豆);将准备好的pizza直接放入微波炉内的玻璃底盘中,中火5分钟。
希望我的回答对你有所帮助。

把你的锅盖盖好 42024-04-22