1、电热水壶采用的是蒸气智能感应控制,过热保护,水煮沸自动断电、防干烧断电,快速沸水的一种器具。2、一般具备:分体式电源底座,水沸自动断开,有水位指示标准和电源指示灯、干燥保护等安全装置,一般技术指标为1000W-1500W左右,容量从1到2公升均有,电压220—240V。3、电热水壶的工作原理为:利用水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形,并利用变形通过杠杆原理推动电源开关,从而使电热水壶在水烧开后自动断电。其断电是不可自复位的故断电后水壶不会自动再加热。希望我的回答能帮到您
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