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可以用电饼铛做的食物有哪些?

提问者:有前有钱2024-05-23

电饼铛不但能烙制大饼、烧饼、还能烙制煎饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。
《玉米饼》  
主料:玉米粉、自发粉  
辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合  
调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打  
烹制方法:  
1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;  
2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。

花小卷2010 352024-05-25