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电饭煲芝士蛋糕的做法大全谁能告诉下我?

提问者:一帆杰作2024-05-12

具体操作如下:
主料:鸡蛋、面粉、泡打粉
辅料:白醋、白糖、油
1.准备材料。
2.鸡蛋分开蛋清与蛋黄。
3.蛋黄中加油,加水搅拌均匀。我家没有牛奶了,就加了些水。
4.加入面粉与泡打粉。
5.搅拌成无颗粒的面糊。
6.蛋清中加入几滴白醋,一次性加入所有的白糖。
7.蛋白用打蛋器打发。
8.打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。
9.电饭保中涂油,提前预热。
10.打好的蛋白加入蛋黄中。
11.搅拌均匀,不可往一个方向搅拌,要上下切拌,炒菜的方式。
12.把搅拌好的面糊,都倒入剩余的蛋白中。
13.搅拌均匀。
14.把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。
15.电饭煲按精煮键,在出气孔上加一块湿布。
16.跳键后,用牙签插入看看,如果是湿的话,再煮会。我用牙签插进去,还是湿的,我按了快煮键,跳完后,不要急着打开电饭煲,保温五分钟。

欧欧里里 52024-05-10

电饭煲芝士蛋糕的做法步骤:
1.    奶油奶酪加牛奶、糖,隔水融化。期间用筷子搅拌均匀。
2.    黄油融化加入到奶酪中,放凉待用,蛋黄蛋清分离,装蛋清的盆无水无油,加一滴醋打发。分三次加入共20蛋黄打匀,倒入奶酪糊,筛入低筋粉,泡打粉,将打好的蛋清倒入蛋黄奶酪糊,分三次加,轻轻搅拌,像铲菜一样,不要画圈。
3.电饭煲擦上黄油预热,倒入蛋糕糊,摁下煮饭键,跳起后闷20分钟,再摁下一次,跳起后再闷20分钟。开盖倒扣晾凉后可以出锅。

哼哼家的猫猫 482024-05-10

1、cream    cheese,黄油,隔水溶化,加20ml牛奶搅拌均匀;
2、打蛋,分离蛋黄蛋白,单独打散蛋黄加面粉,40ml牛奶,50g糖,搅拌均匀;
3、第一步和第二步的成品放在一起,搅拌均匀;
4、打发蛋白,在蛋白里加几滴柠檬汁开始打,打出大的泡沫以后放15g糖,继续打,打到泡沫细软稠密时再加15g糖,继续打到凝固、不会流动为止;
5、预热电饭煲;
舀一半蛋白到第三步的成品中,由下往上翻盛,拌匀以后倒入剩下的一半蛋白中,翻盛均匀;
6、放一点黄油在电饭煲里融化,抹匀内壁,防止粘锅,倒入第四步的成品,用半湿毛巾盖住出气口,盖上盖子焖10分钟,开始煮饭;
7、5钟以后停煮,焖20分钟,再煮5分钟就做好了,冷藏一夜。
希望我的回答能帮到你。

威斯东wisdom 82024-05-23