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金属清洗剂（北京洗涤剂厂产品）  
 1.0~4.0  
 
氢氧化钠  
 0.5~3.0  
 
磷酸钠  
 0.2~1.0  
 
硅酸钠  
 0.2~1.0  
 
焦磷酸钠  
 0.1~0.5

[配方]  
 Wt%  
 
金属清洗剂（北京洗涤剂厂产品）  
 1.0~4.0  
 
氢氧化钠  
 0.5~3.0  
 
磷酸钠  
 0.2~1.0  
 
硅酸钠  
 0.2~1.0  
 
焦磷酸钠  
 0.1~0.5  
 
水  
   
 
 
 
[说明]糕点烤盘经长期使用后，会沉积一层褐色或黄色的污垢。这种污垢十分坚硬，用通常的方法很难彻底清除，本配方就是因此而专门研制的。使用时，将有碳化物污垢的烤盘放在上述配比的洗涤剂中加热（到皂化温度）浸泡，然后取出用水冲洗，烘干，抹上一层清油，烘烤后即可使用。  
 
用本配方对冷压钢板、普通钢板、镀锌板、马口铁等材料制成的烤盘、烤盒、烤板分别进行清洗，不仅可去其油污，而且与烤具结合牢固的碳化物亦可洗掉，污垢去除率可达98%

一般都用清洁海绵，
两面材质不一样的那种，但是都比较柔和，
可以买威猛先生，这个是专业厨房油腻清洁产品，
很好用，也可以喷在地上用，
保证厨房保持清洁舒适亮丽，希望能够帮助您。

[配方]  ：金属清洗剂（北京洗涤剂厂产品）  1.0~4.0  氢氧化钠  0.5~3.0  磷酸钠  0.2~1.0  焦磷酸钠  0.1~0.5  水  
   [说明]糕点烤盘经长期使用后，会沉积一层褐色或黄色的污垢。这种污垢十分坚硬，用通常的方法很难彻底清除，本配方就是因此而专门研制的。使用时，将有碳化物污垢的烤盘放在上述配比的洗涤剂中加热（到皂化温度）浸泡，然后取出用水冲洗，烘干，抹上一层清油，烘烤后即可使用。  
 
用本配方对冷压钢板、普通钢板、镀锌板、马口铁等材料制成的烤盘、烤盒、烤板分别进行清洗，不仅可去其油污，而且与烤具结合牢固的碳化物亦可洗掉，污垢去除率可达98%。

金属清洗剂  1.0~4.0+  氢氧化钠  0.5~3.0+磷酸钠  0.2~1.0+  硅酸钠  0.2~1.0  +焦磷酸钠  0.1~0.5  +水适量  
[说明]糕点烤盘经长期使用后，会沉积一层褐色或黄色的污垢。这种污垢十分坚硬，用通常的方法很难彻底清除，本配方就是因此而专门研制的。使用时，将有碳化物污垢的烤盘放在上述配比的洗涤剂中加热（到皂化温度）浸泡，然后取出用水冲洗，烘干，抹上一层清油，烘烤后即可使用。  
用本配方对冷压钢板、普通钢板、镀锌板、马口铁等材料制成的烤盘、烤盒、烤板分别进行清洗，不仅可去其油污，而且与烤具结合牢固的碳化物亦可洗掉，污垢去除率可达98%。