装修问题

前些天一时冲动下...买了一个小巧可爱的烤箱突然发觉不知道怎么去用...一般用微波炉习惯了....有什么简单的用烤箱做菜的食谱没?

BBQ鸡翅、烤香菇、千层鸡肉、曲奇饼干、黄桥烧饼、家常比萨、洋葱烤饭等等很多哦@

先给大家上一个土龊穷的芝士胡椒平菇焗米饭，这是一道典型的“离开前请吃空冰箱”的菜式。冰箱里有一碗隔夜米饭，一盒平菇，然后再翻翻犄角旮旯里还有一小块马苏里芝士，就这么着吧。
用料：
米饭一盘
平菇1盒
黑胡椒粉适量
马苏里芝士适量
做法：
把米饭平铺到圆烤盘上，撒上一些黑胡椒粉。把洗干净沥干的平菇切成宽条平铺在米饭上，再撒上一些盐和黑胡椒粉。把烤盘放入烤箱烤15分钟，温度190.再拿出来铺上马苏里芝士条，再烤15分钟。喜欢拉丝的就不要烤那么久，我自己就把芝士直接铺上去，从头到尾烤了30分钟……芝士都硬了。我自己满喜欢。Done。
现在是盛产柚子的季节，柚子皮不要丢，留下来做一道甜品小吃还是蛮可以的，稍微耗时一点，不过比传统做法呆在煤气炉前面炒2个钟头以上省时太多了~
用料：
柚子皮1个
水1碗
白砂糖1斤
做法：
柚子皮用盐搓洗后，切成薄片，浸泡在清水里，一边唱歌一边捏挤着柚子皮，等到水变黄了再换一盆水捏捏挤挤。
捏挤过两三次后，水不再那么黄了，而且柚皮在水里是呈现半透明的材质，特别……灵动……把柚皮挤干，水倒掉。
在干燥的锅里（我用的是买电磁炉配的很便宜的汤锅），放入一半的白砂糖和水，开煤气炉，小火融化成糖水，然后把一半的柚皮放进去吸收糖汁。
继糖汁被柚皮吸收后，立刻转移到铺好锡箔的烤盘和烤架，上下火190度一个钟头，烤架上的效果比较好，干脆不粘，烤盘的就比较粘。综上，使用烤架并且上下火，偏上面位置比较好。
烤好后拿出来晾凉，立刻就干干脆脆了。