装修问题

专业做蛋糕当然是低粉了啊，不起筋口感松软。当然，要加泡打粉（尽量别在市场买普通的泡打粉，最好是卖安琪百钻双效泡打粉，2元左右一袋50g，效果好而且质量有保证）~~
低筋面粉90克，红糖60克，鸡蛋1个，干红枣135克，水135克，黄油30克，泡打粉3克，小苏打1/2小勺(2.5ML)
制作过程：
1、红枣去核，用刀切细（尽量切细一点）。
2、切细后的红枣放入小锅，加入水，煮至水开。
3、煮开以后，加入小苏打搅拌均匀，再加入黄油，搅拌至黄油溶化。最后加入红糖，搅拌至红糖溶化。
4、低筋面粉和泡打粉混合过筛，把第三步的混合物倒入面粉里。
5、倒入打散的鸡蛋。
6、用橡皮刮刀翻拌均匀。采用从底部往上翻拌的方式，不要画圈搅拌。
7、拌到面粉完全湿润后即停止翻拌。
8、把拌好的面糊倒入蛋糕机，7分满。烤15分钟左右，至蛋糕完全膨起。（不同蛋糕机时间不一样，看具体情况）

就是按照一般蛋糕的方法，鸡蛋加糖打发，然后加面粉混合蛋糕机抹一点油就可以把面糊倒进去烤了

松饼预拌粉（pancake  mix）加水什么的就行了。  或者用其他松饼的配方。  图片的话还是算了因为很懒的说=  =  就把低筋面粉、泡打粉、糖、牛奶之类的搅拌成糊，放到那个“蛋糕机”里扣上加热应该也就行了。

做法
1、全蛋加糖打发至粘稠状态，再加低筋面粉快速翻拌。  
2、卡通蛋糕机通电，抹上一层油，根据提示，放入面糊。  
3、根据提示，蛋糕烤熟即可出炉~
小诀窍
鸡蛋打发很重要。