1.首先将糯米用清水浸泡2—3个小时。
蜜汁糯米藕的做法步骤22.莲藕去头,将尾部切一个盖出来,将糯米灌入藕洞内,盖上盖,插好牙签固定。
蜜汁糯米藕的做法步骤33.准备好高压锅,将莲藕放入高压锅内,加入清水,以盖过莲藕为宜,接着放入片糖、冰糖调味,加红曲米调色。
蜜汁糯米藕的做法步骤44.盖上盖,压2—3小时后捞出。将压好的莲藕切成薄片,最后淋上桂花糖就制作完成了。
○ 窝蛋牛肉粥 材料:牛肉六两、蛋一个、米一杯、葱一根、生姜丝、糖、胡椒粉少许。 做法:米拌油后,连同适量水,放入炖锅内,煮约40-50分钟左右,再加入切成薄片的牛肉与姜丝,磕入鸡蛋,稍焖片刻。放糖、胡椒粉、盐调味。撒上葱花即可。
○ 粟米鸡爪粥 材料:鸡爪六两、玉米粒半杯、米一杯、葱一根、生姜丝、胡椒粉少许。 做法:鸡爪洗净切半,用开水汆烫过,和玉米粒加适量水放入炖锅内,煮约40-50分钟,撒上葱花、姜丝,加入调味料调味即可。
希望能帮你