你好,其实不论什么样的电磁炉,材质上必须用不锈钢或铸铁,还可以是珐琅制品。而配套锅一般都是铁磁性材料锅具或者磁感应材料复底锅,如搪瓷、铸铁、不锈钢锅具。
希望能帮到你!
电磁炉一般用的锅材质最好是铁的、不锈钢的、搪瓷的等等,一般用的都是平底锅,直径要在8厘米以上;一般铝、合金、铜、陶瓷、玻璃、塑料、木头等都不可以用。放在电磁炉上的锅含铁量越多越好,锅的直径越来越好。一般好的电磁炉,如果你放的锅不对,它会发出警报声的。
不能用电磁炉的锅主要有以下几类:陶瓷、玻璃、铝、铜为材料制成的锅,容器底部直径不超过8厘米的锅,容器底部凸凹高度大于2CM的锅,以及不时电磁炉专用的不锈钢双层复合底锅。
是铁锅,最好别用铁的铲子翻,会划破表层,煮菜会烧焦的 使用新锅前,先把锅洗干净后煮一锅水,水煮开后让开水在锅内泡十来分钟后倒掉后,这个锅就可以用来炒菜了。希望我的回答对你有帮助哦~