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电饭锅夹生饭怎么处理?

提问者:招妹09162024-05-15

米饭夹生补救法:
  方法一:
  如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀。是热气能穿透整锅饭。
  方法二:
  如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞,效果更好点。
  方法三:
  如果米饭局部夹生,那么在夹生处扎洞就好了,然后加适量温水接着焖。  如果不确定还有没别的地方也有夹生,可以把整锅饭翻开,把夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖熟。
  方法四:
  还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀,然后加上适量的米酒焖,不仅能让夹生饭熟透,而且饭还带有米酒的清香,吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。
  方法五:
  把夹生饭打散,按500克米50克黄酒的比例,把黄酒倒入锅内,用文火焖至黄酒挥发,饭就不夹生了,而且吃不出酒味。
  注意事项
  如果大部分都是夹生饭,一定要用筷子扎几个洞,这几个洞要均匀分布,多扎几个也行,不然很难再熟的。
  注意再次放水的量,不能太多也不能太少,太多了饭就烂了,太少还是夹生的。
  再次焖饭的时间可以长点,确保熟透。
  电饭锅做出夹生饭咋办?
  用电饭锅煮米饭,出现半生半熟现象,主要原因是内胆锅底受热不均匀。
  首先应清除内锅底部的饭粒、沙子等杂物,防止内锅底部与电热板吻合不良。其次可把电热板卸下来,将内锅倒置在木板上,在木板上铺一块2~5毫米厚的胶皮,然后将电热板扣在锅底上左右旋转观察。如发现疑点,可用木板垫在电热板上,用锤子敲打,直到电热板与锅底严密吻合。如仍出现生熟不均的现象,即应更换内胆。

天堂猫ivy 142024-05-16

1、此故障一般是限温器内的永久磁环磁力减弱造成的。引时可拆开是饭煲的限温器检查磁环是否断裂,吸力如何。如已损坏,只能更换新的磁钢。
2、电饭煲中心处那个有弹性的部件——磁钢,因为磁钢的磁性差了所以会出现温度未达到就断电的现象,因此生米煮不成熟饭。

丸子丸子小樱桃 232024-05-23

锅底必须保持清洁和平整
2:更换磁钢
3:开关有没接触不良

阿满思密达 352024-05-20