装修问题

1、荷包蛋，大家都应该用明火做过，微波炉做出来的荷包蛋同样好吃，而且做法很简单。  
材料：鸡蛋四个，色拉油少许。  
做法：  
1．取几只小而深的碗，内壁抹上色拉油，每碗内打一个鸡蛋。  
2．用竹签在蛋黄上扎几个小孔，以防受热膨胀而喷溅。
3．把已打有鸡蛋的碗围成圆形放在转盘上，覆上微波薄膜，中低火2分钟即可。  
2、  红枣山药粥  
用微波炉做粥，其实很简单，味道也不错。  
材料：红枣15只，山药250克，大米100克。白糖适量。  
做法：  
1．将红枣用沸水胀发后去核切丁，山药去皮切丁，红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟。  
2．将大米高火12分钟熬成粥后，加入红枣丁、山药丁，再低火10分钟即可。  
3、鱼香肉丝  
鱼香肉丝是一道很常见、很美味的菜肴，这回用微波炉做，味道或许会有所不同啦。  
材料：生猪里脊丝300克。红椒油少许，葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、酱油、湿淀粉各一中匙，色拉油两匙，白糖、精盐、米醋、红椒油各一小匙。  
做法：  
1．把猪里脊丝用精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。  
2．器皿中放入色拉油，并加入除红椒油外的所有调料，高火5分钟后取出，淋上红椒油即可。

薯片
原料：
土豆少许、盐少许、油少许。
做法：
1、土豆切成薄片，越薄越好。泡在水里去掉淀粉。
2、控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900w高火5分钟。
3、取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟。
奶油南瓜浓汤
原料：
南瓜、牛奶、淡奶油、炼乳（或糖）。
做法：
1、南瓜去皮去籽，切成大小均匀的块，微波炉高火10--12分钟加热至熟（每次4分钟，取出翻拌，再次加热）。
2、熟南瓜放入较深容器内，加入适量牛奶。
3、用料理棒打碎搅匀。
4、加入适量淡奶油打匀。
5、根据口味调入适量炼乳打匀即可。

一、小烧饼
原料：面粉250克、水125克、白糖10克、盐1克、酵母2.5克、芝麻少许。
做法：
1、发好的面成小剂，按圆。
2、再用一小块面团沾上油。
3、包好后，刷上蜂蜜，沾上芝麻。
4、正面烤8分钟，反面5分钟。
二、炸排骨
原料：排骨、蒜茸、豆豉、辣椒、盐、油、酱油、海鲜酱、姜、料酒。
做法：
1、所有配料倒入锅中，用油爆香。
2、用盐、酱油、海鲜酱、姜、料酒、胡椒粉研制排骨。
3、将配料倒入腌好的排骨上。
4、倒入一碗水，没过排骨为准。
5、用保鲜膜封好，入微波炉。高火至碗内无水。
三、奶香玉米
原料：玉米300克、黄油25克。
做法：
1、准备玉米，去掉外皮，用水清洗干净（沾些水是关键，这样在微波炉里就不会感觉干拉）；
2、将沾满水滴的玉米涂上黄油，或者放些黄油片装在保鲜袋中；
3、放进微波炉，高火5分钟中取出。