装修问题

请问各位电压力锅能做面包吗?

提问者:Lucky小钰2024-05-08

可以的,由于电压力锅没有面包键,制作面包的时候只能使用蛋糕键,且电压力锅内胆必须为黑晶不粘内胆。
用料:250克高筋粉、250克面包粉、3克发酵粉、3克精盐、50克白糖、适量果仁、1袋鲜牛奶、2颗鸡蛋、10克油。
步骤:
1、用40度温水调好酵母和面粉、糖混合,揉面20分钟。揉成光滑面团后开始第一次发酵。
2、当面发酵至原来2倍大的时候再揉一遍。
3、电压力锅内胆放点油,将揉完后的面团放入电压力锅不粘内胆中静置,再次发酵。
4、三十分钟后再次发酵好了,盖好电压力锅盖,按蛋糕键。
5、蛋糕键跳到保温键后,面包出炉。

青木震雷 492024-05-25

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油      
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。    
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。三根筷子准备打蛋清    。打两下就好了    。为了突出甜,放一点点盐。一勺糖    。继续打继续打继续打      
有点稠时再放一勺糖,继续打    。大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来      
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴    。    
蛋黄里放两勺糖。3勺冒尖的面粉。    
6勺牛奶。搅拌好。倒入一半奶油状的蛋清      
注意:上下搅拌而不是打圈    。搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以      
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅    。倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。    
。按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟      
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。开盖咯    。锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深    。松软可口的面包

李晓锦Baby 172024-05-20

1用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离,将蛋清始终像一个方向搅拌(切忌不要有水)将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。
 2、放入面粉,(比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可)蛋黄,还有白糖(根据自己的口味而定)有条件可放些炼乳(超市有售)搅拌均匀。    
 3、放入压力锅内。前提将内胆放入一层油(不要太多)。限压阀不要打开,    火力小点,做蛋糕的时间应该在气阀转动后1分钟就要关电.

irisorlove 352024-05-25

电压力锅能做面包的。步骤是:
做法:
高筋面粉500g,细砂糖100g,盐5g,酵母5g,蜂蜜15g,牛奶50g,鲜奶油50g,水100g,鸡蛋100g,奶油50g
【馅料】:奶油105g,糖霜60g,鸡蛋50g,低筋面粉200g
千层包
馅料制作:将所有材料一起搅拌均匀即可。
1:将干性材料倒入搅拌机,然后加入湿性材料搅拌。
2:搅拌至面团光滑有弹性,然后加入奶油。
3:搅拌至面团能拉开成薄膜即可。
4:室温基本发酵40分钟。
5:将面团擀开包入馅料。
6:将面团重复擀压3折4次。
7:将面团擀开至1厘米厚,用模具压出圆形。
8:将面团刷上蛋液,沾上细砂糖。
9:以30℃室温发酵40分钟,发酵至原体积的2.  5倍大。
10:以上火200℃,下火180℃烘烤15分钟。
希望能帮到你,望采纳。

玛雅家具 482024-05-04