装修问题

食材准备
低粉适量，高粉适量，全麦面粉，黄油，酵母，糖粉，盐，小苏打，水。
 
方法步骤
1、将软化的黄油和各种面粉加酵母，糖粉，盐，小苏打揉成面团；
2、揉匀后，用保鲜膜包上，醒发20分钟左右；
3、将发好的面团擀成长方形，把一端从1/3处向中间折起来，把另一端也从1/3处向中间折起来，完成第一次三折；
4、折好后，收口向下放置，再次擀开成长方形，然后三折，再擀开，再三折，一共三折三次；
5、三折好的面皮擀成厚约0.25厘米的薄片，用叉子在上面叉出均匀的小孔；
6、用刀切成正方形的小块，移到烤盘上。在表面稍微喷点水，室温发酵20分钟左右，发到厚度约0.4CM的时候，就可以入炉烤了；
7、烤箱预热到170度，烤15分钟左右即可。

1、面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。

1.烤箱预热到170度，烤盘调到中间位置并在烤盘底部铺上烘焙纸    2.准备一个大碗分别倒入面粉和小苏搅匀打备用    3.把200g黄油放入平底锅中加热融化至沸腾，几分钟后待黄油变成金黄并散发香气后关火，再把剩下80g黄油倒入后搅拌至融化。4.加入糖和香草精到锅中与黄油搅拌均匀，再加入鸡蛋和蛋黄一直搅拌到顺滑没有结块，放置冷却5分钟。5.    继续用木勺敲打黄油混合物然后放置，一直到变厚发亮。6.    把装有面粉和小苏打倒入黄油混合物混合均匀成面糊。7.加入巧克力块，轻轻混合到面糊里。8.把面糊分成圆形摊平到烤盘中    9.烤箱加热12-15分钟，曲奇呈现金黄色并变大，取出晾凉食用。