:做芝麻糊可以用豆浆这个功能
你好,用料理机做芝麻糊的方法如下:
1、将糯米洗干净后,用冷水浸泡一个半小时后将水滤去,糯米备用;
2、黑芝麻小火炒熟备用,红枣洗净去核备用;
3、将黑芝麻、泡好的糯米、红枣加适量的水用料理机高速打1分钟,可多打几次;
4、打好的糊分批过滤出芝麻水,可用木铲帮助按压,保留滤出的芝麻水;
5、将没有滤过网的渣再次投入料理机,加水,再次搅打;
6、重复步骤,直至最后的渣的形态是干燥的;
7、滤出的黑芝麻水按照想喝的分量倒入奶锅中,根据口味加冰糖,中火加热,边加热边搅拌,芝麻糊会越来越粘稠。
希望我的回答能够帮到你。
步骤:
(1)先把面粉放入锅中,用中小火慢慢炒制。
(2)炒制到面粉微微发黄,有一股麦香味即可关火。
(3)把炒好的炒面晾凉,然后过筛备用。
(4)把熟黑芝麻放入料理机的研磨罐里,用料理机把黑芝麻磨碎。
(5)黑芝麻碎加入白糖,将其拌匀。
(6)加入炒面,将其翻拌均匀。
(7)过筛3—4遍,即成黑芝麻糊粉,放入干燥的容器保存。
(8)食用时,取适量的黑芝麻糊粉放入碗中。
(9)加入适量开水冲制即可。