装修问题

香辣烤鱼  原料：武昌鱼、辣椒、花椒、蒜、葱、姜、料酒、生抽、老抽  做法：  鱼洗净，青菜铺底，把鱼放上。  炒汁：  用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜，然后倒入生抽和老抽，烧开，关火，倒一些料酒或花雕。  然后浇到铺好的鱼上面。  再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉。  放入微波炉。  微波炉高火十分钟！！  　  十分钟后拿出来翻个面，让汁充分入味，再放进去高火5分钟
1.原料：鲜鱼400克，淀粉40克，精盐10克，味精1克，胡椒粉克，花椒3克，辣椒粉2克，姜米10克，葱末10克，鸡蛋1个。  做法：（1）将鲜鱼去鳞、去鳃，剖腹去内脏，洗净，搌干水分，去刺，捶成泥，加淀粉反复搅拌，并加入以上调料拌匀，放入烤箱内烤至两面金黄。（2）吃时入笼蒸熟.切成丝、丁、片、块!  用微波炉做烤鱼  材料：鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱  做法：泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盘子里太多为准）  放入微波炉，把火调到大和中之间，烤2分钟  取出后再撒一层孜然，放进微波路烤1分钟，然后撒上葱花就可以吃了~~  PS：油越少越脆，越多越软，视自己口味调配吧~  2.做法：法鱼洗干净，然后从背部划开，鱼2边用刀划几下，然后抹上少量盐和辣椒，平铺，鱼身子下面垫上洋葱，然后是金针菇，然后是一些肥肉块，烤箱200°预热，烤鱼放进去，烤15分钟  表皮看上去发黄焦脆为止，然后洒五香粉，断掉烤箱，把鱼放进去继续ju。这期间做汤。将一片香叶，2个肉寇，半个草果，一些大料，花椒，麻椒，大蒜，生姜放入锅中  倒...

1.鱼宰杀，去鱼鳞、鱼鳃以及内脏（这些妖精让鱼贩代劳了），反复清洗干净，去除鱼肚子里的黑膜，将鱼从肚子刨成两半，背部连接，再在鱼两边剞上花刀5-6刀，然后放入盆中，  重庆烤鱼
加精盐、柠檬汁、酱油、姜和匀，码味30分钟。  　　
2.、烤箱200度预热。将码味后的鱼两面刷上色拉油，用锡纸包裹住放入烤箱上层烤15分钟。然后打开锡纸再刷上少许酱油和色拉油，放入烤箱烤10分钟再撒上孜然粉和辣椒粉烤15分钟，（烤制的时间要根据自家烤箱的温度和鱼的大小决定，我的烤箱温度偏低，鱼也稍微厚一些，需要的时间稍长。最后根据实际情况，观察状态调节）。  　　
3、在烤鱼的时候我们来准备菜。将莴笋切条，蘑菇撕条，辣椒歇切条，香菜香葱切碎，豆芽洗净控水备用；  　　
4、豆芽在开水里汤至九分熟，放入大盘子里，然后将烤好的鱼放在上面；制作方法(11张)　　
5、热锅放油，然后放入姜丝和蒜爆香之后放入豆瓣酱炒出红油，然后放入切好的红辣椒。再放入蘑菇和莴笋一起炒，加入开水炖3分钟，加盐和鸡精调味，再浇在烤好的鱼上即刻。  希望能帮到您哦。

用微波炉做烤鱼的方法：
料：鱼1条        辅料：橄榄菜2大匙、姜丝10克、葱花少许、红辣椒粒少许、盐1/4小匙、生抽20ml、料酒1/2大匙、糖少许、胡椒粉少许、油1大匙    
做法步骤    
1.      新鲜鱼去鳞、内脏，冲洗干净；在鱼身上横刀划几刀，将盐、胡椒粉和料酒均匀抹在鱼身和刀口处，腌10-15分钟；    
2.      在鱼的表面和肚子里铺上姜丝；
  3.      调入生抽      、糖和料酒，在鱼身上均匀地铺上橄榄菜和红辣椒粒；
  4.      用微波炉保鲜纸封好，然后在保鲜膜上扎上一个洞；    
5.      放入微波炉高火4-5分钟（我的微波炉是800w的）；
  6.      鱼蒸熟后小心的拿开保鲜纸；    7.      将葱粒铺在鱼上，烧锅里放油烧至油开始冒烟，马上将热油淋到鱼上，即可。