其实国外很多的咖啡壶都是在中国订购的,我有个朋友就是给意大利做这个生意的,每年要在中国订很多的 ,所以是不是原产的我认为差别不大, 我现在用的就是国产的,也很好用的啊
希望我的回答能帮到你,望采纳
下壶里的水刚沸腾时,上壶喷管会有丝丝的声音,这时候把火关小一些,减慢下壶水穿过咖啡粉的速度,更多的萃取咖啡精华,也就不会喷溅了,当开始仆仆响的时候,水位下降到下壶的出口以下了,不会再进入上壶,但是下壶还有水,不会干。这时就可以关火了。
BRIKKA为BIALETTI这家公司出产的旗舰摩卡壶
BRIKKA是铝壶
为什么这款型号会采用铝材质
我们可以回观BIALETTI的型号
发现它是由MOKA EXPRESS演化而来的
MOKA EXPRESS是一支非常古老的八角壶
也是使用摩卡壶最佳的入门型号
因为人们相信八角壶的火力集中
加上当时技术成本问题(现在还是)
所以用铝挤形制造
也就是这几款形号为何如此便宜的原因
但是铝制品用完后一定要马上擦干
否则在氧化后会有一点一点的痕迹
非常难擦掉 --- 这是我们觉得BRIKKA唯一美中不足的地方
当拿到这款摩卡壶
我们可以很清楚的看见与一般摩卡壶最大的不同
就是在上壶咖啡出口端增加一块圆形配重
一般摩卡壶出咖啡时, 此处并无压力反制
所以壶内压力相对没有这么大
而BRIKKA壶内的压力造成了二种结果
1.世界上号称唯一可以做出crema的摩卡壶
2.压力非常大, 也是世界上最难锁紧的摩卡壶 --- 尤其四人份这款
再细观上壶底部滤网的橡皮垫圈, BRIKKA在两面多了凹痕
粉槽部分也在2002年改款
原先铝制的粉槽改为不锈钢制造, 口径也变小
下方再加上一层橡皮垫圈
观察这一切的同时
我们彷佛看见BRIKKA冷冷的在告诉我们
--- 我是一支难搞的壶
一支精密已经超过传统的摩卡壶
所以我们虽然是以BRIKKA为名
但是在征服BRIKKA以后
我们发现其它的摩卡壶竟是如此简单
也可以提供一般摩卡壶使用者作为参考