装修问题

微波炉的工作原理是什么?

提问者:8luckymore82024-05-30

微波炉的基本原理就是,利用高频电磁波对非金属材料具有穿透性,和在高频电磁波作用下可引起水分子作高频振动并产生热量。实际的微波炉就是将市电升高供给磁控管产生大功率的高频电磁波,并使之照射到含水的食物上,使其中的水分子振动发热,从而达到加热食物的目的。

游客56742389 42024-05-30

微波炉的的工作原理是:
1.微波的特性
微波是一种频率为300MHZ~300GHZ的电磁波,它的波长很短,具有可见光的性质,沿直线传播。微波在遇到金属材料时能反射,遇到玻璃、塑料、陶瓷等绝缘材料可以穿透,在遇到含有水分的蛋白质、脂肪等介质可被吸收,并将微波的电磁能量变为热能。由于微波的频率较高,它的传输需要用高导电率的波导管来传输。
微波的频段虽然很宽,但是真正用于微波加热的频段却很窄,主要原因是避免所以使用较多的频率,防止对微波通讯造成干扰。国际上,家用微波炉有915MHz和2450MHz两个频率,2450MHz用于家庭烹调炊具,915MHz用于干燥、消毒。
2微波加热原理
   被加热的介质一般可分为无极性分子电介质和有极性分子电介质。有极性分子在没有外加电场时不显示极性。如果将这种介质放在外加电场中,每个极性分子会沿着电场力的方向形成有序排列,并在电介质表面会感应出相反的电荷,这一过程称为极化。外加电场越强,极化作用也越强。当外加电场改变方向时,极性分子也随之以相反的方向形成有序排列。
   若外加的是交变电场和磁场,极性分子将被反复交变磁化,交变电场的频率越高,极性分子反复转向的极化也就越快。此时,分子热运动的动能增大,也就是热量增加,食物的温度也随之升高,便完成了电磁能向热能的转换。
   家用微波炉的频率是2450MHz,电场方向每秒钟变化24.5亿次,其生成的热量之大是可想而知的.
   微波炉是用微波来烹调食物的,由磁控管产生2450MHz的超短电磁波,通过微小元件发射到炉内各处,经发射、传导、被食物吸收,引起食物内的极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)以每秒24.5亿次的极高速振动.由于振动所引起的摩擦使食物内部产生高热,将食物烹熟.
   3微波炉的工作过程
   电控系统将220V交流电压通过高压变压器和高压整流器,转换成4000V左右的直流电压,送到微波发生器产生微波,微波能通过波导管传入炉热腔里.由于炉热腔是金属制成的,微波不能穿过.只能在炉腔里反射,并反复穿透食物,加热食物.从而完成加热过程.

摄氏三十八度 252024-06-08

微波炉的工作原理:磁控管将电能转化为微波能,当磁控管以  2450MHZ  的频率发射出微波能时,  置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟  24.5  亿千次的变化频率进行振荡运行,产生高频地方电磁场的核心元件是  磁控管。食物分子在高频磁场中发生震动

崔若若11 152024-06-06