装修问题

电磁炉锅专用的和普通炒锅的区别在哪?

提问者:西西里的蘑菇2024-05-25

电磁炉专用炒锅与普通炒锅的区别在于不同的形状和材质;
  1,电磁炉炒锅是平底的,而且材质是不锈钢或者铁的如果是其他材质需要锅底部附加导磁片,电磁炉出现之前的炒锅,多是圆底的。材质还有铝,铝合金。
     2,炒锅是中国一种烹饪工具,为锅的一种,特征是顶部开口大,圆底,由于中国南方食物多以小炒为主,故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。

诗诗雨天 202024-05-24

电磁炉用锅子与普通锅的区别有两点
1,电磁炉用锅子材质必须是铁质或不锈钢的,而不能用铜、铝材质的锅普通锅普通锅是各种材质的锅都可以做也可以用;
2,电磁炉用锅子的形状必须是平底锅,如平底的锅或平底的盆。弧形锅底普通锅适用于各种炉灶

暗香微漾 502024-05-25

电磁炉的锅分为几种:最普通的无涂层的就是铁锅、有涂层的、还有无涂层无锈的。普通的无涂层的铁锅价格较便宜,但是会生锈。有涂层的有个优点就是保温、并且不粘,而且不生锈做出的菜色泽较好,但如果品质不好也有出现涂层脱落的情况。这个锅最大的缺点就是化学涂层对人体是有危害的,不建议选用。无涂层无锈的当然就是最好的,但是价格比较高大概只是锅就300左右。如果不是很讲究这些可以选用铁锅,一般都是随电磁炉赠送,对人体没有危害。

jennyzhao701 72024-05-09