电压力锅比传统高压锅更安全! 首先二者的压力控制方式有着根本区别,传统高压锅采用蒸汽阀控制锅内压力,一旦蒸汽阀被堵塞,随时就有爆炸的危险。
电压力锅是电饭锅的升级换代产品。它集电饭锅、压力锅、焖烧锅的功能于一体,可煮、蒸、焖、炖、炸等。不用人去看管,自动完成整个烹饪过程。
区别就是电压力锅是有加压的效果,比如你要把猪蹄这种难炖的食材炖的软烂,用电饭煲肯定是做不到的,但是用电压力锅就可以实现,电饭煲一般的煮饭、炖汤、煮粥什么的都可以实现,看你自身需求选择。希望我的回答能帮到你。
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