这种电饭煲就是用电磁加热的,不是传统的发热盘加热。用电磁加热的电饭煲使得内胆自己发热,减少了热传递这个环节,从而减少了热能损耗,所以用起来热效率更高,火力也更大,加热更充分,也更省电。就国内而言,目前IH电饭煲做的最成熟的就是美的了,采用了多级线圈盘,实现了立体IH加热,米饭受热更均匀,也更好吃一些。
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