装修问题

带热风循环的烤箱热风循环的作用就是在烤饼干时热风能加速水分蒸发，烤出的饼干比较酥脆，做蛋糕和面包又不能开热风，否则发干。还有烤肉也有点用，但考过一次肉的人就绝不会烤第二次了，因为普通烤箱烤肉时，油滴会在烤箱里四处飞溅，擦都擦不掉。热风作用不大。

烤箱在工作过程中会产生大量的热量，内部温度很高，散热风扇运作时，可以在短时间内对烤箱进行散热，降低温度。希望我的答案可以帮助到你，谢谢！

应该时通风去水分用的吧，有时要烤法式面包的话，水份太多烤不硬的!烤酥皮点心等需要松脆一点的点心时，也要用到的。，销售说是烤面包，蛋糕的时候散热，这样烤出的颜色会好看。具体的我也不知道啦