总的来说,环绕立体加热比底盘加热要好,至于价格,现在也相差不多了多少,如果经济不是特别紧张,建议购买环绕立体加热的。底盘加热的由于杯体底部的面积比较小,导致杯体底部单位面积上的 受热量较高,热量过于集中,尤其当加热装置设置在杯体中间时,极易出现豆浆被烧糊并且粘在杯底的情况,制得的浆液的口感不佳。环绕立体加热的跟之前的豆浆机杯体相比,杯底设置成外凸的圆弧形,整个杯底没有积存物料的死角,在粉碎过程中,物料的循环更加顺畅,更有利于物料的粉碎,而且也可防止浆液的喷溅。
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