微波炉烤海蛎子洗刷干净后,放高压锅内不要加水,直接盖盖加阀,开火后听到吱吱冒气声半分钟后,改成小火,不过再小也要能够着锅底的那种,三分钟就OK了,如果喜欢吃嫩的可以两分半或两分钟,不过要等一会儿才能开盖的,注意安全,又鲜又香。
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