装修问题

需要电磁炉专用锅，炒大菜量时不易均匀熟透，适合小炒快炒或者煮、炖食物比较方便快捷

电磁炉升温快，适合爆炒，注意减档

就是升温降温的时候把握好就行了，我也是老用电磁炉炒菜的，真心不喜欢，感觉不好用。

还好吧，最主要的还是看你做菜的方法。

说实话没有煤气做的好吃，但它最大的特点就是方便、快捷，用电磁炉炒菜一定不能用大火，一开始炒的时候就用中火就行了，然后再慢慢的加火，炒菜的过程中一定要随时调节温度，不然就很容易糊锅的

电磁炉比较慢，不是很好用，建议人多还是用天然气或者煤气。