装修问题

冰淇淋分为软质冰淇淋和硬质冰淇淋两种.
软质冰淇淋是由软式的冰淇淋设备对原料进行急速冷冻而现场制作而成,并现场销售,其产品温度一般为-6—-8摄氏度.例如;麦当劳的冰淇淋.
硬质冰淇淋在制作完成后,其产品温度一般为-3摄氏度左右.再放入急速冷冻箱内冷冻至-15—-25摄氏度后集中销售

硬冰淇淋Gelato(意式冰激凌):硬冰淇淋的膨胀率在80%-100%，硬化成型是为了便于包装和运输。
软冰淇淋ice    cream(美式冰激凌):软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在30%-60%，一般可以用冰淇淋机现制现售。通常，一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约1.6倍)营养;没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻、香醇。
从通俗的角度讲，硬冰淇淋机就是出的冰淇淋更硬一些，与之对应的是甜筒软式冰淇淋机，生产的冰淇淋相对软一些。从使用角度讲，硬冰淇淋机(又叫批凝冻冰淇淋机)生产多种花色冰淇淋机(每批生产一种口味，按照成分可以从大类分为水果类、牛奶类)，甜筒软式冰淇淋机生产软式冰淇淋机，口味只能是一种或者2+1(混合口味)，就是像KFC和麦当劳现做现卖的冰淇淋机(教法上可以叫冰激凌、圣代等)。从技术角度讲，硬冰淇淋机生产的冰淇淋机温度在-8到-12度，软式冰淇淋机一般在-4到-6度。

从通俗的角度讲，硬冰淇淋机就是出的冰淇淋更硬一些，与之对应的是甜筒软式冰淇淋机，生产的冰淇淋相对软一些。  从使用角度讲，硬冰淇淋机（又叫批凝冻冰淇淋机）生产多种花色冰淇淋机（每批生产一种口味，按照成分可以从大类分为水果类、牛奶类），甜筒软式冰淇淋机生产软式冰淇淋机，口味只能是一种或者2+1（混合口味），就是像KFC和麦当劳现做现卖的冰淇淋机（教法上可以叫冰激凌、圣代等）。  从技术角度讲，硬冰淇淋机生产的冰淇淋机温度在-8到-12度，软式冰淇淋机一般在-4到-6度。