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你好    我知道的一般电热水器都是调节温度，机械的就是把旋钮旋转到高温。电脑的则是把上下指示的按键直接按直到显示75度为止是高温。向下是调低温度。电脑一般还有预约加热，夜电，中温保温之类的，基本上都没用的。

您好！康泉电热水器使用说明有以下几个内容：1、第一次使用或者维修的时候,一定要先将热水器注满水之后才可以接通电源。2、如果平时不怎么用用电热水器的话，可以在洗澡前一个小时就进行通电加热，洗完澡后再关掉，这样用的电量会少很多。3、另外，如果你是经常使用热水器的话，要保持热水器处于不断状态，使用的水量比较少的时候，就把温度调低一点，大的时候就调高一点。4、一般的电热水器最高温度可以达75℃以上，第一次使用的时候，要试试水温，以免被烫到。希望可以帮到您！

运用电热水器时，接通电源，指示灯亮，表示正在电加热，当水温到达设定值后，指示灯熄灭，表示切断电源。这样指示灯时亮、时熄表示正在自动保温。电热水器(贮水式)要先注满水，再通电加热，经预热后即可运用。如遇到水源压力降落  或忽然停水，最好关闭电源。
电热水器都配有水龙头，并带有回流安装，通常用"蓝色"表示冷水，用"红色"表示热水。运用时，旋开"红色，"水龙头，就有热水流出，此时如水温过高，可同时旋开"蓝色"水龙头，并调理出水量大小，即可得到适温的热水。
电热水器的温度调理器上，都有水温标志刻度，如用"I"、"Ⅱ"、"Ⅲ"或标示英文、阿拉伯数字表示水温低、中、高的调理位置，把温度调理旋钮对准某个标志，热水器的水温就会坚持在该档指示所设定的温度。在运用时，先让水洒出来试出实践水温，才干停止淋浴，避免水温过高，烫伤皮肤。